나는 몸신이다 229회
-190528-
와일드망고 다이어트
<와일드망고 효능 및 와일드망고젤리 만드는법>
와일드 망고란?
아열대 지방에 서식하는 일반망고
서아프리카 사막지역에 서식하는 와일드 망고
와일드망고 씨앗 성분 효능
1. 지방분해
와일드망고 씨앗 섭취시
몸에 아디포넥틴 호르몬 증가
아디포넥틴은 일명 지방 분해 호르몬입니다.
아디포넥틴 호르몬은 에너지 소비를 증가시켜
가만히 있어도 지방이 분해됩니다.
와일드망고 씨앗 추출물을 매일 150mg씩
점심, 저녁 사이에 섭취했더니
아디포넥틴 호르몬 19.4mg 증가
2. 식이조절 도움
와일드망고는 식욕조절에 도움을 줍니다.
그 이유는 렙틴 호르몬이 조절되기 때문입니다.
렙틴호르몬은 과식 방지신호의 포만감을 주는 호르몬
그러나 렙틴호르몬이 적어도 문제! 너무 많아도 문제!
렙틴 호르몬 분비가 과다해지면,
뇌에서 인지불가!!
포만감을 느끼지 못해 섭취량이 많아집니다.
이때,
와일드 망고 씨앗 추출물이
렙틴의 양을 조절하여
포만감을 적절히 느낄 수 있어
식욕 조절이 가능
3. 배변에 도움
와일드망고는 식이섬유가 함유되어있는데
그중 난소화성말토덱스트린이 풍부합니다
(배변에 도움이 되는 성분)
덱스트린은 탄수화물이 소화된 후 남은 성분으로
소화가 되지 않고 장까지 내려가는것이
난소화성말토덱스트린입니다.
4. 갱년기에 도움
특히 중년 여성이 섭취시 건강에 더욱 도움.
갱년기에 늘어나는 지방의 이유는
에스트로겐이 감소하기때문입니다.
와일드망고 속 '엘라그산'성분이 에스트로겐과 비슷한 작용을 하기때문에
중년 여성 비만 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
5. 콜레스테롤에 도움
와일드망고 속 '리그난' 성분은
혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할
LDL 콜레스테럴(나쁜콜레스테롤) 감소, 혈당 감소
와일드망고 먹는 방법
일반망고는 과육을 먹지만
와일드망고는 씨앗에 단백질 식이섬유가 풍부
와일드망고 씨앗을 갈아서 분말형태로 섭취합니다.
씨앗 분말을 이용해 밥을 짓기도하고
여러가지 요리에 곁들여 먹기도 합니다.
와일드망고 맛은 새콤하고 과일맛이나지만,
뒷맛은 아무 맛이 안납니다.
와일드망고 젤리 재료 :
미지근한물 200ml, 불린젤라틴,
와일드망고 씨앗분말 3g, 자몽 한 개
<와일드망고 젤리 만드는 법>
1) 물100ml에 젤라틴10g 넣어 약 10분 불려 놓습니다.
2) 와일드망고씨앗분말 3g, 미지근한물 200ml, 불린 젤라틴을 냄비에 넣는다
3) 잘 섞이도록 끓이며 서서히 저어준다
4) 유리틀에 부은다음 먹기 좋게 썬 자몽을 넣어준다
(과육을 넣을 때는 과육의 물기를 빼야 젤리가 되기 쉽다)
5) 냉장고에서 2시간정도 굳히면 완성
(냉장고에 하루정도 굳히면 단단한 젤리 형태가 되어
아이들이 먹기 좋은 영양 간식이 됩니다)
완성된 와일드망고 젤리를 적당한 크기로 썰고
플레인 요구르트에 넣어 드세요~
와일드 망고씨앗에는 베타카로틴, 폴리페놀이 함유
이 성분들은 무지방 우유나 요구르트와 함께 먹으면
흡수율이 높아집니다~!!
와일드망고 부작용 및 주의사항
와일드망고 씨앗 분말의 경우,
유효성분이 농축되어 있어서
임산부, 수유부는 섭취 전 전문의와 상의가 필요
열대과일 알레르기, 씨앗 알레르기가 있는 경우 주의
[사진출처 : 나는 몸신이다 홈페이지 및 방송화면 캡쳐]
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