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TV속 건강정보

운동하지 않는 다이어트! 거꾸로 식사법 효율적으로 하는 방법

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내 몸 사용설명서 242회

-190308-

거꾸로 식사법 효율적으로 하는 방법



운동을 하지않고 살을 빼고 싶고,

삼시세끼 다 먹어도 살이 찌지 않고 싶다면,

거꾸로 식사법이 좋습니다.



거꾸로 식사법은

식사후에 디저트를 먹는것이 아니라

거꾸로 디저트를 먼저 먹고 식사를 하는 것입니다.


칼로리를 줄이는 식단의 변화가 아닌, 식사법의 방식을 바꾸는 것입니다.


일반적인 식사방법은

밥 + 반찬 다음에 후식 순입니다.



거꾸로 식사법

디저트(과일류) → 샐러드(채소류) → 반찬 → 고기&생선 → 밥(탄수화물) 순입니다.





  거꾸로식사법 효능/효과


1.

포만감 높은 채소를 먼저 섭취하므로써 식사량을 줄입니다

따라서 평소보다 소식하게 되어 살이 빠지게 됩니다.


2.

밥을 먼저 먹게 되면 혈당이 올라가기 때문에 인슐린 소모가 많지만

채소와 고기를 먼저 먹으면 단백질을 분해하기 때문에 

고기가 오래 머물면서 탄수화물이 들어가도 혈당이 상대적으로 천천히 올라갑니다.

당 지수가 낮아져 성인병(비만, 당뇨 등) 예방에 도움이 됩니다.





 거꾸로 식사 효율적으로 하는 방법


1. 먹는 순서를 지켜야합니다.

디저트부터 탄수화물 먹는 순서로 먹습니다.

과일과 채소 먼저 먹게 되면 탄수화물의 섭취량이 줄어들게 됩니다.


2. 2:1 식사법으로 드세요

먹는 음식의 비율은 비탄수화물 2 : 탄수화물 1로 드세요.

디저트부터 탄수화물 먹는 순서로 먹지 못하는 경우에는

채소 한 젓가락, 단백질 한 젓가락, 밥 한 숟가락 또는

채소 한 젓가락, 지방 한 젓가락, 밥 한 숟가락 으로

탄수화물보다 비탄수화물을 2배로 드세요


3. 식사시 숟가락은 사용하지 말고, 젓가락만 사용하세요

식사 시 국물을 드시지 않는 것이 좋습니다.

음식을 집어 입에넣고 젓가락을 내려놓고

다시 젓가락을 들었다 놨다 하면 씹는 시간을 늘릴 수 있어요.


4. 식사시간은 최소 15분 이상 꼭꼭 씹어 먹어야합니다.

우리 몸이 배 부르다고 느끼는 시점은

음식섭취 후 15분이 경과됐을 때 입니다.

밥을 빨리 먹는것은 체할수 있고 소화력이 떨어진 분들에게는 좋지 않습니다.


5. 후식을 또 먹으면 안됩니다.

밥먹기전에 후식(디저트)을 먼저 먹었기때문에 후식은 드시지 않는 것이 좋습니다.

꼭 후식을 드셔야겠으면 약간의 과일을 섭취하는 것은 괜찮습니다.


6. 하루에 2리터 물 마시기

탈수를 느끼면 우리 몸의 대뇌에서 물을 마시라는 신호를 보냅니다.

목마름의 중추와 배고픔의 중추가 서로 인접해있고

목마름의 신호가 배고픔 신호보다 약해서

목마름의 신호를 배고픔으로 착각해서 음식을 먹게 되는 경우가 종종 있습니다.

물을 마시게 되면 배고픔도 어느정도 잊혀지는게 이런 이유이기도 합니다.




운동하지 않고, 굶지않고 하는 다이어트!

거꾸로식사법

효율적으로 하는 방법을 알아보았습니다.



[사진출처 : 내 몸 사용 설명서 홈페이지 및 방송화면 캡쳐]


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