껍질쉽게까는법 썸네일형 리스트형 생생정보733회-달걀, 감자,고구마, 더덕, 밤껍질 쉽게 벗기는 방법 2TV 생생정보 733회 -190114-우리가 궁금한 네모달걀껍질, 감자껍질, 고구마껍질, 더덕껍질,밤껍질 쉽게 벗기는 법 1. 계란 껍데기 쉽게 벗기는 방법 1) 압핀을 흐르는 물에 깨끗이 세척한다2) 달걀의 둥근 부분을 압핀으로 뚫는다3) 삶은 달걀을 바달에 살짝 내리쳐서 굴린다4) 껍데기를 잘게 부슨다음 벗긴다. 달걀의 둥근 부분에는 기실이 존재하는데이곳은 텅 비어 있기때문에 구멍을 뚫어도 흰자가 터져나오지 않습니다.달걀을 삶는 과정에서 이 구멍을 통해 수분이 들어가면내용물과 껍데기 사이의 틈이 벌어지기 때문에 껍질을 쉽게 벗길 수 있습니다. 2) 감자, 고구마 껍질 쉽게 벗기는 법 1) 중앙에 살짝 칼집을 낸다2) 삶은 감자와 고구마를 얼음물에 5초간 담근다3) 껍질을 양쪽으로 잡아당겨서 벗긴다 .. 더보기 이전 1 다음
