생생정보 굴소스 썸네일형 리스트형 집에서 천연 굴소스 만드는법 2TV생생정보 934회2019년 11월 7일 목요일황금레시피천연굴소스 만들기 볶음 요리에 감칠 맛을 더해주는 굴소스!!중국음식점에서 먹는 중국요리를집에서 만들어 먹을 수 있게 도와주는 소스입니다. 바다의 우유라고 불릴만큼 영양성분이 풍부한 굴로 만드는 굴소스숙성없이 초간단 굴소스 만드는 방법을 알려드릴게요. 천연이기 때문에 시판굴소스와 색깔이 다릅니다.시판용굴소스는 전분, 캐러멜 색소를 넣고 가열하기때문에검은 색을 띄게됩니다. 천연 굴소스 만드는법 소요시간 : 15분재료 : 껍데기를 깐 굴 500g, 진간장 2컵, 물엿 1컵, 멸치 15마리, 마늘 5개 대파 흰부분 3대 1.재료손질하기굴의 느끼함을 잡아주는 대파와굴의 영양 성분 흡수를 돕는 마늘굴소스의 향을 깊게하는 멸치 굴 세척 방법굵은 소금으로 굴을.. 더보기 이전 1 다음
