새싹귀리분말 성분 효능 및 섭취시 주의사항, 부작용

내 몸 사용 설명서 263회

2019년 8월 9일 금요일 방송

새싹귀리분말 효능

체중감량과 당뇨 관리에 도움이 되는 식품

새싹귀리에 대해 알아볼게요.

 

새싹귀리는 귀리가 발아하면서 새싹이 된 것을 수확

귀리는 미국 탕미지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나이며

유일한 곡물입니다.

곡물 중에서도 식이섬유 함량이 높은 편

귀리의 식감이 거칠기때문에

서양에서는 볶아서 납작하게 만든

오트밀 형태로 가공해서 섭취하고 있습니다.

새싹귀리는 귀리 알곡 섭취 뿐만아니라

뿌리, 잎, 줄기까지 모두 섭취할 수 있기때문에

영양학적 가치가 더 높습니다.

 새싹귀리 성분 효능

1. 베타글루칸

새싹귀리의 유용한 영양 성분 중 베타글루칸은

정상 세포의 면역 기능 활성화하고

암세포 증식 및 재발 억제하고

면역을 담당하는 대식 세포의 기능 활성화시켜서

면역기능 자체를 활성화시킬 수 있습니다.

지방을 분해해 많은 기름을 배출

2. 유리아미노산

귀리보다 새싹귀리는 유리아미노산이 10배 이상증가

유리아미노산은 일반 아미노산과 달리 소화율과 효과에 도움이 됨

3. 폴리페놀

세포 노화를 촉진하는 활성 산소 제거하는

대표적인 항산화 성분으로

귀리보다 새싹보리에서 폴리페놀이 4배이상 증가

4. 식이섬유

체중관리시 빼놓을 수 없는 식이섬유!

 식이섬유는 신체에 흡수되지 않아 

과거에는 영양학적 가치가 없다고 인식되었으나

최근에는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질, 수분의

6대영양소와는 다른 생리기능을 인정받아서 제 7의 영양소라고 불립니다.

귀리는 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아서

활발한 배변 활동 및 지방 축적 억제를 도움이 됨.

<곡물별 식이섬유 함량>

귀리가 100g당 17g으로 현미와 쌀보다 높습니다.

5. 엽록소

엽록소는 인체 노화를 막는 항산화 기능이 있고

엽록소의 구조는 혈액의 주성분인 헤모글로빈과 유사합니다.

새싹귀리는

독소와 지방 배출 혈관 건강 지키는 해독다이어트에 도움

베타글루칸 성분이 식사 후 당류의 소화 흡수를 지연시키고 인슐린 분비를 조절

혈당 농도가 올라가는 시간을 지연시키므로 당뇨병 예방 도움

 새싹귀리 섭취시 주의사항 및 부작용

새싹귀리는 일반 식품보다는 건강증진 목적으로 먹는 경우가 많기때문에

국내산 새싹귀리 섭취를 권장합니다.

새싹귀리분말 하루 섭취랑은 밥숟가락으로 약 10g(1스푼) 정도 섭취하는것이 좋습니다.

알레르기나 특이체질, 임산부, 수유 중인 여성은 전문가와 상의하세요.

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[사진출처 : 내몸 사용 설명서 홈페이지 및 방송화면 캡쳐]

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