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TV속 건강정보

화이트데이 선물로 다크초콜릿 어때요? (다크초코릿 효능)

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내 몸 사용 설명서 279회

2019년 12월 6일 금요일 방송

다크초콜렛 효능



안티에이징 비법 식품!

몸 속 노화를 개선시켜주는 

다크초콜렛의 효능에 대해 알아볼게요.




초콜릿을 먹으면 달달한 맛이 나지만

초콜릿의 원료인 카카오 자체는 쓴맛이 나는데

쓴맛이 나는 폴리페놀이 많이 함유되어있기 때문입니다.




초콜렛속 카카오 함유량에 따라 폴리페놀의 양이 달라지는지 실험을 했는데요.

카카오 함유량이 많을수록 폴리페놀 함유량이 증가

카카오 함유량 1% 중가시 폴리페놀 0.2mg 증가


카카오 함유량이 50% 이상의 초콜릿에

폴리페놀이 풍부하게 들어있으니

카카오 함유 50% 이상을 드시면 좋습니다.




카카오속 폴리페놀의 효능




1. 주름개선


폴리페놀이 피부 주름 만드는 유전자를 줄여주고

피부주름 억제하는 성분을 늘려줌으로써

피부주름 개선 효과가 나타났습ㄴ다.



2. 기초대사량 증가


다이어트할때 많이 하는것이 운동입니다.

운동을 많이 하는 이유는 칼로리 소모도 있지만,

기초대사량을 늘리기 위해서 하는것입니다.

(기초대사량이 높을수록 살이 덜 찌기때문이죠.)



기초대사량을 높이려면

운동량을 늘려 근육 내의 미토콘드리아 수를 증가시키는데


미토콘드리아는

 세포 내 기관으로 영양소를 에너지로 만들어내는 역할을 하고,

세포 내 미토콘드리아가 많을수록 기초대사량이 높아집니다.


미토콘드리아가 많으면, 

기초대사량이 증가하고

살이 덜 찌는 효과




카카오 섭취와 30분 유산소운동을 비교했더니

미토콘드리아의 양이 비슷하게 증가한 것을 발견했다고합니다.




3. 혈전 예방에 도움을 줍니다.



4. 고혈압 예방에 도움을 줍니다.




다크초콜릿 섭취시 주의점



초콜릿에는 폴리페놀과 같은 좋은성분도 있지만

카카오 외에 당분, 지방질, 카페인이 함유되어있어

너무 많이 드시는 것은 피하는 것이 좋습니다.



다크초콜릿 1일 권장량은 하루 30g 정도

(하루 권장량 네모난 조각 초콜릿 5칸정도)





발렌타인데이, 화이트데이 때 

다크초콜릿을 선물해보는건 어떨까요?





[사진출처 : 내몸 사용설명서 홈페이지 및 방송화면 캡쳐]


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